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1张图片“潮汕俗话:菜头粿冷单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”,所以有人正处于单相思中时,大家就嘲笑他“菜头粿冷单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系由萝卜又名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种,中秋节过年时节,各家各户都有蒸制。

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而作为一味潮汕小吃,需要等到逢年过节,你都能在潮汕的街市市场中寻找它的身影:既是喝早茶时的甜品,又是吃宵夜时的美味。


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